やっぱり健康にいい「酢」の効果!

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やっぱり健康にいい「酢」の効果!
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体に良いお酢の効果

お酢が体にいい事は何となく知ってるけど、本当はどう体にいいのか知っていますが?
お酢には必須アミノ酸やクエン酸などの栄養素が豊富に含まれています。
今回は実際にお酢による効果をみていきましょう!

疲労回復

お酢に含まれる酢酸は体内でクエン酸に変換され、疲労の原因となる乳酸を分解する働きがあります。
クエン酸は生物がエネルギーを作り出すための体内燃焼システム「クエン酸サイクル」に必要なものです。
「クエン酸サイクル」は食事から摂取した栄養をエネルギーに変換するシステムなので生物が生きていくために必要なエネルギーを作り出す唯一の仕組みになります。

食欲増進

お酢に含まれる酢酸は消化液の分泌を促進し食欲を増進させます。
また消化酵素の働きを活性化させる働きがあります。消化酵素が活発になると胃の働きもか活発になり消化機能が向上します。

高血圧予防

酢酸が体内の細胞と結合するとアデノシンが生成されます。アデノシンには血管を拡張する効果があり、広がった血管は血流が良くなり血圧が下がります。

カルシウムの吸収力アップ

酢酸とカルシウムが体内で酢酸カルシウムに変化し、吸収率の悪いカルシウムが酢酸カルシウムになることで吸収率が上がるのです。

まとめ

他にも殺菌作用もあるのでお掃除などにも利用出来ます。
お酢を使った料理を食生活に上手に取り入れ、健康生活の手助けをしてみましょう。

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